Monténégro Žućenica Fest
Le 20 juin 2026, Žućenica Fest a réuni à Tivat gastronomie, musique et convivialité autour d’une plante côtière emblématique de la cuisine de la baie de Kotor.
L’édition 2026
Le public a pu découvrir gratuitement des plats préparés avec la žućenica, herbe sauvage au goût légèrement amer utilisée dans plusieurs recettes bokéliennes. Les dégustations ont été accompagnées de musique et de rencontres avec cuisiniers, associations et habitants.
Ce qui distingue le festival
La manifestation valorise un patrimoine culinaire quotidien rarement présenté dans les grands événements. Elle montre comment une plante locale, des recettes transmises et l’hospitalité méditerranéenne peuvent devenir les supports d’une identité culturelle partagée.
À retenir
- Une fête accessible consacrée à la cuisine bokélienne.
- Dégustations, musique et transmission de recettes.
- Un lien direct entre biodiversité littorale et patrimoine alimentaire.