جمع مهرجان Žućenica في تيفات يوم 20 يونيو 2026 بين فن الطبخ والموسيقى والحياة المجتمعية حول نبتة ساحلية أساسية في مطبخ خليج كوتور.
دورة 2026
تذوق الزوار أطباقًا أعدت بنبتة žućenica البرية ذات المذاق المر قليلًا والمستخدمة في وصفات بوكا التقليدية. ورافقت التذوق المجاني موسيقى ولقاءات مع الطهاة والجمعيات والسكان.
أهمية المهرجان
يبرز الحدث تراثًا غذائيًا يوميًا لا يحضر غالبًا في المهرجانات الكبرى، ويبين كيف تتحول نبتة محلية ووصفات متوارثة وضيافة متوسطية إلى تعبير عن هوية ثقافية مشتركة.
أبرز ما يميزه
- احتفال مفتوح بمطبخ بوكا.
- تذوق وموسيقى ونقل للوصفات.
- صلة مباشرة بين التنوع الساحلي والتراث الغذائي.
روابط مفيدة
واصل اكتشاف الجبل الأسود
Purgatorije — مهرجان المسرح المتوسطي يقدم مدخلًا آخر إلى المشهد الثقافي في البلاد.